棗の巻

引き続きコロナで自粛中です。
元々、あまり家にいるタイプじゃなかったので、
おうち時間が長い長い…。

ということで新しい趣味を始めました！
燻製です！
前からちょっと興味があったのですが、
難しそうと構えてました、が、
始めてみたらめっちゃ簡単(^_^)

買うものは燻製鍋とスモークチップのみで、
やり方も燻製鍋にアルミホイルを敷いて
チップを載せて火をつけ、
燻製したい物を入れるだけ。

放置して15分ほどで、
なんとも言えないスモーキーな風味がつきます。
色も美味しそうに！

何を燻製したら美味しいか、
調べていたら、意外なものも出てきます。
興味を惹かれたのはポテチ(°▽°)
やってみたら、ちょっと長く放置しすぎたのか？
コゲたような風味になってしまいました(^^;)

でも失敗しても楽しい♪
コロナ禍、考えすぎるとどんどんネガティブになってしまいますが、
気晴らしをうまくやって前向きに過ごしたいです！

☆なっちゃんの小咄☆≪その24≫
「なあ、アレ取ってくれ、歯になんか挟まってんねん」
「今手え離されへんねん」
「何でや」
「妻、用事！」